Flavonoide im Jiaogulan
Flavonoide sind Antioxidantien, wobei die antioxidative Wirkung strukturbestimment und damit sehr unterschiedlich ausgeprägt ist.
Sie sind in der Lage freie Radikale zu neutralisieren, die über Umweltgifte oder Stoffwechselprozesse in den Körper gelangen.
Flavonoide sind in den Randschichten fast aller Obst- und Gemüsearten, aber auch in bestimmten Nuss- und Geetreidearten, sowie in Kakao und Tee vorhanden.
Diesen Pflanzen bieten sie Schutz vor schädlichen äußeren Einflüssen.
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